국가유산 활용 행사 정보
- 제목
- 경복궁 장고 궁중 장 담그기 시연 행사 안내
- 장소
- 경복궁 장고
- 주관
- 한국문화재보호재단
- 행사기간
- 2014-04-05 ~ 2014-04-05
- 등록일
- 2014-04-04
- 담당부서
- 활용정책과
- 담당자
- 이근영 (042-481-4746)
경복궁 장고에서 한국 음식의 고유한 특성 중 하나인 장 문화와 궁중 생활을 엿볼 수 있는 '궁중 장 담그기' 시연 행사를 개최합니다. 관심 있는 분들의 많은 참여 부탁드립니다.
ㅇ 일시 : 2014. 4. 5.(토) 14:00~
ㅇ 장소 : 경복궁 장고
ㅇ 내용 : 장 당그기 시연(진장, 덧장) 및 장류 음식 시식
- 시연자 : 중요무형문화재 제38호 궁중음식 이수자 한복려 원장
* 원활한 행사 진행 및 장고 규모를 고려하여 입장이 제한될 수 있는 점 미리 알려드리니 이해하여 주시기 바랍니다.
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메뉴담당자 : 활용정책과
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