국가유산 활용 행사 정보
- 제목
- 「경복궁 장고 하반기 고추장 담그기 시연행사」 안내
- 장소
- 경복궁 장고
- 주관
- 한국문화재보호재단
- 행사기간
- 2013-10-12 ~ 2013-10-13
- 등록일
- 2013-10-11
- 담당부서
- 활용정책과
- 담당자
- 이근영 (042-481-4746)
한국문화재보호재단은 경복궁 장고에서 가을 절기를 맞이하여 한국음식의 기본인 장(醬) 문화와 궁중 생활상을 엿볼 수 있는 ‘고추장 담그기’ 행사를 개최합니다.
관심 있는 분들의 많은 참여바랍니다.
○ 행사일시 : 2013. 10. 12.(토) ~ 13일(일) 11:00~13:00
○ 주 최 : 한국문화재보호재단
○ 후 원 : 문화체육관광부, 문화재청
○ 장 소 : 경복궁 장고 (경회루 뒤편)
○ 대 상 : 12일(토) - 사전예약자 및 일반관람객
13일(일) - 일반관람객
○ 내 용 : 고추장 담그기 강의 및 시연, 시식, 경복궁 장고 장맛보기
○ 일자별 세부일정
10. 12(토) 11:00~12:15 - 고추장담그기(진행: 한복려 선생님)
12:15~12:30 -고추장류 음식 시연(진행: 한복려 선생 및 궁중음식 이수자)
12:30~음식 소진시 - 고추장류 음식 시식
10. 13(일) 11:00~음식 소진 시 - 경복궁 장고 담근 장 맛 보기(진행: 한국문화재보호재단)
○ 문 의 : 02-3210-1645/6 (한국문화재보호재단 문화진흥팀)
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