	「문화재청(www.cha.go.kr) 새소식, 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr) 정책뉴스」 동시 게재

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중요무형문화재 제86-3호 '경주교동법주'

배영신 명예보유자 별세

중요무형문화재 제86-3호 ‘경주교동법주(慶州校洞法酒)’ 배영신(裵永信, 향년 98세) 명예보유자가 지병으로 4일 오전 5시 30분에 별세하였다.

□ 생년월일: 1917. 9. 22.

□ 빈    소: 경주동산병원 장례식장
(경상북도 경주시 봉황로(서부동 147-2) 65 / 054-744-0288)

□ 발    인: 2014. 4. 7. 오전 9시

□ 장    지: 경상북도 경주시 내남면 부지리

□ 주요경력

- 1934. 3. 15. 경북여자고등학교 졸업

- 1986. 11. 1. 중요무형문화재 제86-3호 경주교동법주 보유자 인정

- 2005. 4. 20. 중요무형문화재 제86-3호 경주교동법주 명예보유자 인정

※ 중요무형문화재 제86-3호 경주교동법주(1986. 11. 1. 지정)

‘경주교동법주(慶州校洞法酒)'는 경주시 교동에 있는 최부자집에서 대대로 빚어 온 전통 있는 술이다. 경주법주를 처음 만든 사람은 최국준으로, 그는 조선 숙종 때 궁중음식을 관장하는 사옹원(司饔院)의 참봉을 지냈다고 한다. 법주를 만들 때에는 최씨 집안 마당의 우물물을 쓰는데, 물의 양과 온도가 사계절 내내 거의 일정하며 예부터 물맛이 좋기로 이름이 나 있다. 법주의 주원료는 토종 찹쌀이고 물과 누룩과 쌀로 빚어지는 순수한 곡주로서, 색은 밝고 투명한 미황색을 띠며, 곡주 특유의 향기와 단맛, 약간의 신맛을 지니고 있다.

붙임: 사진 자료.  끝.

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